KAIYUE Vi ricordiamo che nei giorni:  1 Aprile - Pasqua  2 Aprile - Pasquetta il Ristorante Kaiyue rimarrà...

Quando si parla di Cucina Cinese spesso in Occidente si tende a generalizzare, senza sapere che in tutta la Cina...

Nella Cucina Cinese ci sono degli ingredienti indispensabili per le tipiche ricette cinesi...Oltre al riso che non manca...

Jiaozi (Raviolo Cinese) è uno degli alimenti maggiormente amati e consumati nel Nord-Est della Cina. All’inizio...

In cina si ha l'abitudine di elencare ogni cosa. Questo è vero anche in cucina dove sono state scelte otto...

La Cucina Cinese è ricca e colorata e viene distinta in diversi tipi regionali che solitamente si riconoscono...

Le bacchette sono state utilizzate per almeno 5000 anni. La loro derivazione risale probabilmente all'uso di rametti...

La cucina cinese è legata alla filosofia e alla medicina.  Distingue legumi cucinati e per estensione tutto...

In Cina si consumano delle uova centenarie. Queste uova di anatra (raramente anche di quaglia e gallina) non sono...